Laboratório Vlabor
     
  Umidade
Turbidez
Granulometria
Solubilidade
Viscosidade
PH
Visual macroscópicos
Dureza
  Visual Microscópicos
Teores (Proteínas, Fibras, etc...)
Protocolos para detecção de diversas substâncias
(espectofotometria)
Desintegração
Fibrilidade (teste de queda)
Nebulização fria e / ou aquecida
   
 
  Odor / Sabor / Palatibilidade  


  O Vlabor conta também com um moderno departamento de microbiologia aplicada, onde, além de realizar todos os testes microbiológicos exigidos pelo controle de qualidade tem a capacidade de promover diversos ensaios específicos referentes às bacteriologia e micologia. Entre eles podemos citar:  

   
  Competição entre diferentes probióticos
Inibição específica
Produção de bacteriocinas
Ingredientes antibióticos
Curva de crescimento bacteriano
Cálculo do tempo de geração
Produção de peróxidos
Transformação
   
  Contagem de viáveis (UFCs)
Resistência à bile
Resistência à gastrina
Coliformes totais
Contaminantes exógenos
Identificação